Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

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Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Neutral

Products conceived to grant an excellent emulsifying power, an appropriate stabilizing effect and save a good creaminess and smoothness.


Cod. 14630
Armonia Creme/5

powder base used for the production of soft ice-cream flavour cream


logonuovtradiz
Nuova Tradizione
Bag of 2 kg x4

Cod. 14620
Armonia Frutta/5

powder product has deal to guarantee: excellent emulsifier capacity, adeguate stabilizing effect plenty creaminess and lasting structure


logonuovtradiz
Nuova Tradizione
Bag of 2 kg x4