Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

NaTuralia

LOGO NaTuralia 01

Nasce NaTuralia la prima linea "free from" di Nuova Tradizione

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Supernova

Base with many different dosage and many versions. This range of base help the Artisan to obtain a unique Ice Cream with a creamy, smooth and stable texture


Cod. 11053
Supernova Frutta/100

Complete base that must be heated; just by adding water, it enables to obtain a creamy and well-balanced milk flavour.


logonuovtradiz
Nuova Tradizione
Bag of 2 kg x 10

Cod. 11051
Supernova Panna/100

Powder base with vegetable fats; once heated, it enables to obtain a rich and creamy base just adding whole milk and sugar. Cream flavour.


logonuovtradiz
Nuova Tradizione
Bag of 2 kg x 10

Cod. 11002
Supernova Panna/150

Powder base; once it has been heated, il enables to obtain a rich and creamy ice cream just adding whole milk, cream and sugar. Neutral milk flavour.


logonuovtradiz
Nuova Tradizione
Bag of 2 kg x 10

Cod. 11050
Supernova Univ./100

Powder base with vegetable fats; once heated, it enables to obtain a rich and creamy base just adding whole milk and sugar. Neutral milk flavour.


logonuovtradiz
Nuova Tradizione
Bag of 2 kg x 10

Cod. 11001
Supernova Univ./150

Powder base with vegetable fats; once heated, it enables to obtain a rich and creamy ice cream just adding whole milk and sugar. Neutral milk flavour.


logonuovtradiz
Nuova Tradizione
Bag of 2 kg x 10