Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

pinolata mini

Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Variegatos

The maximum quality for an intense taste, balanced and with an ideal texture. NUOVA TRADIZIONE with our Variegatos, offers a fantastic product, thanks to its high content of fruit pieces or cacao grains, caramel…Paste products for garniture and variegatos of Ice Cream and Sweets, from an intense taste. Variegatos stay smooth at negative temperature.


Cod. 6067VR
Cioccobiscotto

Una nuova deliziosa combinazione al Cioccolato arricchito e decorato  con gustosissimi Biscotti croccanti al cacao. Insieme per creare un golosissimo gelato al cioccolato con inclusioni che rimangono sempre croccanti.

Lasciati sedurre dall’avvolgente gusto del cioccolato nelle sue forme più irresistibili.

Un’armonia sorprendentemente deliziosa, che renderà eccezionale il gelato!

Ideale su gusti crema o fiordilatte


Cod. 6067VR - Cioccobiscotto
Nuova Tradizione
Can of 1kg x 12

Cod. 32213
Cremino Fragola NEW!!!

Crema spalmabile, ricca in fiocchi di fragole essiccate. Da versare direttamente in vaschetta, da mantenere alla stessa temperatura del gelato.


Cod. 32213 - Cremino Fragola NEW!!!
Nuova Tradizione
Bucket of 6kg x 2

Cod. 6005vr
Cremino Gianduina

New Gianduia cream to be poured directly in the icre cream bowl. To be kept at the same temperature as ice cream 


Cod. 6005vr - Cremino Gianduina
Nuova Tradizione
Bucket of 6 kg x 2

Cod. 5603
Cherry

Cherry pieces paste, with a strong red colour, ideal for rippling and enriching ice creams


Cod. 5603 - Cherry
Nuova Tradizione
Bucket of 6 kg x 2
Can of 1kg x 12

Cod. 5507vr
Strawberry

Product full of strawberry pieces, ideal for rippling and enriching ice cream bases. Fruit colour


Cod. 5507vr - Strawberry
Nuova Tradizione
Bucket of 6 kg x 2