Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

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Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

I-Fruit

iFruit is the perfect product to have tasty slushes, great frappe, delicious fruit-shakes and refreshing drinks made of real fruit.

No more products of uncertain quality, but only real fruit rich in taste and quality.

I-fruit products are made with the best selected fruit of guaranteed origin; fruit pulp is pasteurized and put in bottles. This process maintains all organoleptic properties and saves real fruit pieces that give aroma and natural colour to final slush.

Simply by adding water to the mix and the result will be the best refreshing sorbet, slush that you ever tasted. You can use it in cocktail preparation as you have many examples in the following page.

Putting Ifruit in your granitor at a positive temperature you will have very refreshing drinks always based on real fruit. This product is perfect in high class bars, wellness centres, swimming pools, lounge bars, and for those restaurants that want offer genuine drink.

IT DOESN’T OXIDIZE OR ACIDIFY