Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

pinolata mini

Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frullato Lampone

lampone mini

Succo e polpa di Lampone frullato creano una polpa dall’inconfondibile gusto intenso e naturale, per ottenere un gelato che mantiene intatto il sapore della vera frutta fresca

Pre-mixes for confectionery

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Les Macarons

In the last few years, they've been the favourite kind of pastry among the French, and can be found in all pastry shops there.

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Misura

Mixes of flours for leavened cakes, cold custard, dark chocolate chips, apricot purée, short-pastry core.

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biscovoglia misura

Biscovoglia

Fine semi finished ingredients, with milk and eggs and all those raw materials difficult to find and balance in the mixture.

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