Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

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Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Senza Zucchero

SENZA ZUCCHERO: PER LA TUA LEGGEREZZA – Gelato artigianale che non contiene zuccheri aggiunti

Base in polvere senza zucchero: Semilavorato dal gusto neutro utile per ottenere miscele per gelato senza saccarosio e fruttosio, a basso contenuto calorico, senza grassi aggiunti. Tali miscele potranno essere aromatizzate con le paste concentrate Misura per ottenere gelati di diversi gusti.
Confezione 1,2Kg x 12 o 1Kg x 15

Completano la gamma le Basi Complete senza zucchero: prodotti introvabili sul mercato, sia per il supporto dell’esclusivo marchio MISURA sia per l’assoluta innovatività dei prodotti stessi: basi pronte, complete in ogni dettaglio, a cui basta aggiungere il solo latte, per ottenere dei gelati GUSTOSI, CREMOSI e assolutamente DELIZIOSI.

Confezione 1,4 x 10

 


Cod. 34502
BASE FRUTTA SENZA ZUCCHERO

Semilavorato dal gusto neutro utile per ottenere miscele per gelato senza saccarosio e fruttosio. Tali miscele potranno essere aromatizzate con le paste concentrate Misura per ottenere gelati di diversi gusti.


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Misura
Sacchetto da 1 kg x 15

Cod. 34522
Completa SZ Caffè

prodotti introvabili sul mercato, sia per il supporto dell’esclusivo marchio MISURA sia per l’assoluta innovatività dei prodotti stessi: basi pronte, complete in ogni dettaglio, a cui basta aggiungere il solo latte, per ottenere dei gelati GUSTOSI, CREMOSI e assolutamente DELIZIOSI. si consiglia pastorizzazione a 60°  + ‘far riposare’ la miscela per permettere l’idratazione delle polveri


Cod. 34522	 - Completa SZ Caffè
Misura
Sacchetto da 1.4 kg x 10

Cod. 34521
Completa SZ Cioccolato

prodotti introvabili sul mercato, sia per il supporto dell’esclusivo marchio MISURA sia per l’assoluta innovatività dei prodotti stessi: basi pronte, complete in ogni dettaglio, a cui basta aggiungere il solo latte, per ottenere dei gelati GUSTOSI, CREMOSI e assolutamente DELIZIOSI. si consiglia pastorizzazione a 60°  + ‘far riposare’ la miscela per permettere l’idratazione delle polveri


Cod. 34521 - Completa SZ Cioccolato
Misura
Sacchetto da 1.4 kg x 10

Cod. 34523
Completa SZ Cocco

prodotti introvabili sul mercato, sia per il supporto dell’esclusivo marchio MISURA sia per l’assoluta innovatività dei prodotti stessi: basi pronte, complete in ogni dettaglio, a cui basta aggiungere il solo latte, per ottenere dei gelati GUSTOSI, CREMOSI e assolutamente DELIZIOSI. si consiglia pastorizzazione a 40°  + ‘far riposare’ la miscela per permettere l’idratazione delle polveri


Cod. 34523	 - Completa SZ Cocco
Misura
Sacchetto da 1.4 kg x 10

Cod. 34524
Completa SZ Creme Caramel

prodotti introvabili sul mercato, sia per il supporto dell’esclusivo marchio MISURA sia per l’assoluta innovatività dei prodotti stessi: basi pronte, complete in ogni dettaglio, a cui basta aggiungere il solo latte, per ottenere dei gelati GUSTOSI, CREMOSI e assolutamente DELIZIOSI. si consiglia pastorizzazione a 60°  + ‘far riposare’ la miscela per permettere l’idratazione delle polveri


Cod. 34524	 - Completa SZ Creme Caramel
Misura
Sacchetto da 1.4 kg x 10