Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

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Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Soft

Base speciale creata al fine di ottenere in modo pratico la miscela per macchine distributrici di softice. Produce un gelato molto aerato, con un’elevata stabilità della struttura e una prolungata tenuta della forma.

Confezione 1.4Kg x 15

 


Cod. 14406
Soft Frozen Yogurt

base in polvere ricca di yogurt con fermenti lattici vivi da utilizzare per la produzione di gelati soft al gusto di yogurt.


Cod. 14406 - Soft Frozen Yogurt
Nuova Tradizione
Sacchetto da 2 kg x 10