Basi
Base Integra - La Base con lo zucchero integrale
Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati
Nero Maya - Fondente al 75% di cacao
Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.
BASE ALPINA
BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.
Pinolata
Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.
Supernova
Base disponibile in diversi dosaggi e varianti per produrre un gelato unico, dalla struttura soffice, cremosa e stabile. Confezione 2Kg x 10
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Cod. 11112
Supernova Completa SGI
Base completa da lavorare a caldo cui basta aggiungere Acqua per ottenere un gelato cremoso e bilanciato dal gusto neutro di Latte. |
 Nuova Tradizione
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Sacchetto da 2 kg x 10
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Cod. 11052
SUPERNOVA CREMA 100/C
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Nuova Tradizione
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Cod. 11053
Supernova Frutta/100
Base in polvere da utilizzare per la produzione di gelati alla frutta, ricchi e cremosi |
Nuova Tradizione
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Sacchetto da 2 kg x 10
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Cod. 11054
SUPERNOVA FRUTTACREMA/F
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Nuova Tradizione
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Sacchetto da 2 kg x 10
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Cod. 11051
Supernova Panna/100
Prodotto con grassi vegetali in polvere fine, da lavorare a caldo, che permette di ottenere una base ricca e cremosa con la sola aggiunta dello zucchero, latte intero. Dal gusto Panna |
Nuova Tradizione
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Sacchetto da 2 kg x 10
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