Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

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Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frullati

Per un gelato ricco di frutta, dal 20% (banana) al 25% sul gelato finito a seconda dei gusti, ricco di fibre.

Facile da usare, ogni lattina una vaschetta di gelato.

Si conservano a temperatura ambiente, quindi sono un’ottima alternativa alla frutta fresca e a quella surgelata, senza sostenere i costi della catena del freddo.

Grazie all’alto contenuto di frutta e fibre vegetali, Il gelato ottenuto rimane morbido e spatolabile per più giorni, non fa il pozzetto, non lucida e non separa in vetrina, anche se non contiene emulsionanti e addensanti.

Non serve usare la base, ma solo aggiungere gr.600 di zucchero, e lt 2,4 di acqua tiepida.

NON SOLO!! Frullati è LA FRUTTA MULTIUSO! Con FRULLATI è possibile realizzare succose gelatine e deliziosi Coulis di frutta.
Confezioni da 1Kg x 12

 


Cod. 5502SF
Ananas

Prodotto innovativo , dal facile utilizzo e dal ricco contenuto in frutta, che permette di ottenere cremosi gelati, nutrienti frullati al gusto di Ananas. Contiene polpa di ananas


Cod. 5502SF - Ananas
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5505SF
Banana

Prodotto innovativo , dal facile utilizzo e dal ricco contenuto in frutta, che permette di ottenere cremosi gelati, nutrienti frullati al gusto di Banana ad alto contenuto di fibre e polpa di banana. Si presenta liscio


Cod. 5505SF - Banana
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5532SF
Bergamotto

Il bergamotto è un agrume delizioso, caratterizzato da un gusto fresco e profumato, dalle riconosciute proprietà curative, sia per quanto riguarda la salute del cuore che nel contrastare lo stress. Il suo impiego è ad esempio indicato per tenere sotto controllo il colesterolo. In particolare, l’aroma di bergamotto è particolarmente indicato nel trattamento di stati ansiosi e come antidepressivo, fornisce inoltre un aiuto per il benessere delle vie respiratorie. Infine contiene un elevato numero di antiossidanti, in grado di rallentare l’invecchiamento e combattere i radicali liberi. Bergamotto: la salute e la bontà, formato gelato.


Cod. 5532SF - Bergamotto
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5506SF
Cocco

Prodotto innovativo , dal facile utilizzo e dal ricco contenuto in frutta, che permette di ottenere cremosi gelati, nutrienti frullati al gusto di Cocco, ad alto contenuto di fibre. Ricco di polpa di cocco


Cod. 5506SF - Cocco
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5531SF
Fiori di Sambuco

Purea di fiori di sambuco. Per un gelato freschissimo e dissetante


Cod. 5531SF - Fiori di Sambuco
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12