Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

integra web2

Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

neromaya fondo2

Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

base alpina fondo web

BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

pinolata mini

Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frullati

Per un gelato ricco di frutta, dal 20% (banana) al 25% sul gelato finito a seconda dei gusti, ricco di fibre.

Facile da usare, ogni lattina una vaschetta di gelato.

Si conservano a temperatura ambiente, quindi sono un’ottima alternativa alla frutta fresca e a quella surgelata, senza sostenere i costi della catena del freddo.

Grazie all’alto contenuto di frutta e fibre vegetali, Il gelato ottenuto rimane morbido e spatolabile per più giorni, non fa il pozzetto, non lucida e non separa in vetrina, anche se non contiene emulsionanti e addensanti.

Non serve usare la base, ma solo aggiungere gr.600 di zucchero, e lt 2,4 di acqua tiepida.

NON SOLO!! Frullati è LA FRUTTA MULTIUSO! Con FRULLATI è possibile realizzare succose gelatine e deliziosi Coulis di frutta.
Confezioni da 1Kg x 12

 


Cod. 5523SF
Frutti di bosco

Prodotto innovativo , dal facile utilizzo e dal ricco contenuto in frutta, che permette di ottenere cremosi gelati, nutrienti frullati al gusto di Frutti di Bosco, ad alto contenuto di fibre. Contiene polpa di frutti di bosco


Cod. 5523SF - Frutti di bosco
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5509SF
Lampone

Succo e polpa di Lampone frullato creano una polpa dall’inconfondibile gusto intenso e naturale, per ottenere un gelato che mantiene intatto il sapore della vera frutta fresca o per variegare  coppe allo yogurt o creme. Non contiene derivati del latte o tracce di glutine


Cod. 5509SF - Lampone
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5515SF
Limone

Prodotto innovativo , dal facile utilizzo e dal ricco contenuto in frutta, che permette di ottenere cremosi gelati, nutrienti frullati al gusto di Limone, ad alto contenuto di fibre E SUCCO DI FRUTTA


Cod. 5515SF - Limone
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5514SF
Mango

Polpa e succo di mango racchiusi in una polpa dal sapore fresco, dolce ed esotico

 


Cod. 5514SF - Mango
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5520SF
Mela Verde

Prodotto innovativo , dal facile utilizzo e dal ricco contenuto in frutta, che permette di ottenere cremosi gelati, nutrienti frullati al gusto di Mela Verde, ad alto contenuto di fibre. Contiene polpa di mela verde


Cod. 5520SF - Mela Verde
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12