Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

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Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frutta ricca concentrata

Prodotti in pasta ricchi di frutta, di veloce utilizzo, ideali per aromatizzare e rinforzare i gelati di frutta.
Confezioni da 1Kg x 12 o 6Kg x 2


Cod. 5601
Albicocca

Pasta di frutta al gusto di Albicocca ideale per aromatizzare o rinforzare miscele di gelato, creme di pasticceria ed altri prodotti dolciari.


Cod. 5601 - Albicocca
Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5502
Ananas

Pasta di frutta al gusto di Ananas ideale per aromatizzare o rinforzare miscele di gelato, creme di pasticceria ed altri prodotti dolciari.


Cod. 5502 - Ananas
Nuova Tradizione
Secchiello da 6 kg x 2
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5604
Arancia

Pasta di frutta al gusto di Arancia ideale per aromatizzare o rinforzare miscele di gelato, creme di pasticceria ed altri prodotti dolciari. Contiene coloranti naturali


Cod. 5604 - Arancia
Nuova Tradizione
Secchiello da 6 kg x 2
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5505
Banana

Pasta di frutta al gusto di Banana ideale per aromatizzare o rinforzare miscele di gelato, creme di pasticceria ed altri prodotti dolciari.


Cod. 5505 - Banana
Nuova Tradizione
Secchiello da 6 kg x 2
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5607
Fragola

Pasta di frutta al gusto di Fragola ideale per aromatizzare o rinforzare miscele di gelato, creme di pasticceria ed altri prodotti dolciari. Contitene coloranti naturali, polpa di fragola e semini


Cod. 5607 - Fragola
Nuova Tradizione
Secchiello da 6 kg x 2
Lattina da 1kg x 12