Topping

Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

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Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

ITOP

Nuove salse iTop, una gamma di salse dense e profumate perfette per aromatizzare il caffè e versatili nella preparazione delle monoporzioni a base di caffè. Le salse iTop sono uniche ed innovative in quanto hanno una consistenza molto corposa ed un’aromatizzazione intensa, Vi permetteranno di dare spazio alla Vostra fantasia nella realizzazione di innumerevoli varianti del classico caffè. Per il settore gelateria le nuove salse iTop si prestano perfettamente alla decorazione di vaschette gelato e di coppe, oltre ad essere ottime nella guarnizione di torte e dessert. Rese più dense queste salse Vi permetteranno di ottenere un maggior risultato con minor spreco di prodotto.

NON separa nella bottiglia. Dosaggio a piacere.

Bottiglie da 1Kg x 6


Cod. 6058
Amarena

Sapore intenso di Amarena, ideale per decorare e guarnire gelati e prodotti di pasticeria


Cod. 6058 - Amarena
Nuova Tradizione
Bottiglia da 1 kg x 6

Cod. 6253
Amaretto

Sapore intenso di Amaretto, ideale per decorare e guarnire gelati e prodotti di pasticceria e per aromatizzare il caffe'.


Cod. 6253 - Amaretto
Nuova Tradizione
Bottiglia da 1 kg x 6

Cod. 6050
Caramello

Sapore intenso di Caramello, ideale per decorare e guarnire gelati e prodotti di pasticceria e per aromatizzare il caffe'


Cod. 6050 - Caramello
Nuova Tradizione
Bottiglia da 1 kg x 6

Cod. 6051
Cioccolato

Sapore intenso di Cioccolato, ideale per decorare e guarnire gelati e prodotti di pasticceria e per aromatizzare il caffe'.


Cod. 6051 - Cioccolato
Nuova Tradizione
Bottiglia da 1 kg x 6

Cod. 6255
Cioccolato Bianco

Sapore intenso di Cioccolato Bianco, ideale per decorare e guarnire gelati e prodotti di pasticceria e per aromatizzare il caffe'.


Cod. 6255 - Cioccolato Bianco
Nuova Tradizione
Bottiglia da 1 kg x 6