Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

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Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frullato Lampone

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Succo e polpa di Lampone frullato creano una polpa dall’inconfondibile gusto intenso e naturale, per ottenere un gelato che mantiene intatto il sapore della vera frutta fresca

Bagne

Alcolati, infusi e distillati come vuole la migliore tradizione pasticcera, per l’uso in pasticceria e gelateria

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I Classici

Alcolati, infusi e distillati come vuole la migliore tradizione pasticcera, per l’uso in pasticceria e gelateria

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LA FRUTTA

La Frutta

Ottenuti da infusione idroalcolica e distillazione a vapore di erbe, radici, semi e frutta aromatiche selezionate.

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Le specialità

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Marsale

Il Marsala, vino nobilissimo per qualità delle uve e per antica lavorazione artigianale, proviene dai vitigni Catarrato e Grillo.

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I Pronti

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Industria

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Analcoliche

I consumatori richiedono, sempre di più, dolci bagnati con meno alcool, ma che mantengano inalterati i sapori ai quali sono abituati.

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