Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

neromaya fondo2

Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

base alpina fondo web

BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

pinolata mini

Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frullato Lampone

lampone mini

Succo e polpa di Lampone frullato creano una polpa dall’inconfondibile gusto intenso e naturale, per ottenere un gelato che mantiene intatto il sapore della vera frutta fresca

Analcoliche

LE ESIGENZE: i consumatori richiedono, sempre di più, dolci bagnati con meno alcool, ma che mantengano inalterati i sapori ai quali sono abituati.

I prodotti sono composti da una soluzione zuccherina ad alta concentrazione aromatica, ottenuta mediante infusione liquida e successiva pastorizzazione e concentrazione di frutta, bacche di vaniglia, spezie, caffè.

Al prodotto è aggiunto un agente batterio statico, che lo conserva anche una volta diluito.

PERCHE BAGNE ANALCOLICHE

• ANALCOLICITA’ SENZA RINUNCIA AL PROFUMO

• DIVERSIFICAZIONE DELL’OFFERTA la risposta alle richieste del cliente

• FACILITA’ DI PREPARAZIONE basta diluirla con due parti d’acqua

• UTILIZZO IMMEDIATO non serve che riposi è subito pronta

• GARANZIA DI CONSERVAZIONE la torta si conserva come con l’alcool

Confezionati in bottiglie da lt 2 x 6 


Cod. 30500
Analcolico Agrumi

succo ed estratto di frutta


Cod. 30500 - Analcolico Agrumi
Pizzolotto
Bottiglia lt 2 per x 6

Cod. 30501
Analcolico Albicocca

succo ed estratto di frutta


Cod. 30501 - Analcolico Albicocca
Pizzolotto
Bottiglia lt 2 per x 6

Cod. 30507
Analcolico Cuor di Cacao - NEW!!!

Bagna al cioccolato, derivante dall'infusione del cacao. Priva di alcool. Ottima  nella realizzazione di qualsiasi tipo di lavorazione in pasticceria che richieda l’utilizzo del cioccolato, ma senza il problema della diluizione. Una bagna deliziosa, dal colore e gusto intenso del cioccolato fuso. 


Cod. 30507 - Analcolico Cuor di Cacao - NEW!!!
Pizzolotto
Bottiglia lt 2 per x 6

Cod. 30506
Analcolico Cuor di Caffè

ESTRATTO DI CAFFE'


Cod. 30506 - Analcolico Cuor di Caffè
Pizzolotto
Bottiglia lt 2 per x 6

Cod. 30504
Analcolico Frutti di Bosco

succo ed estratto di frutta


Cod. 30504 - Analcolico Frutti di Bosco
Pizzolotto
Bottiglia lt 2 per x 6