Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

base alpina fondo web

BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

pinolata mini

Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frullato Lampone

lampone mini

Succo e polpa di Lampone frullato creano una polpa dall’inconfondibile gusto intenso e naturale, per ottenere un gelato che mantiene intatto il sapore della vera frutta fresca

Industria


Cod. 30200
Alchermes 70° ind.

infusione di droghe ed erbe: radice di Preos, chiodi di Garofano, Cannella, Gelsomino, Cardamomo, Macis e distillato di Rosa, colore rosso vivo. Ideale per torte di cioccolato, pasticcini, per la famosa Zuppa inglese e per le castagnole


Cod. 30200 - Alchermes 70° ind.
Pizzolotto
Tanica da 10 litri

Cod. 30201
Benevento 70° ind.

Benevento: Infusione di semi, erbe e radici dal gusto fragrante e delicato. Per l'inzuppatura di zuccotti e torte classiche. GUSTO DECISO


Cod. 30201 - Benevento 70° ind.
Pizzolotto
Tanica da 10 litri

Cod. 30202
Fantasia Chiaro 70° ind.

Cod. 30202 - Fantasia Chiaro 70° ind.
Pizzolotto
Tanica da 10 litri

Cod. 30203
Giamaica 70° ind.

alcolato a base di distillato di canna da zucchero (Rum), colore ambrato, gusto morbido e speziato, indicato per baba' e savarin.


Cod. 30203 - Giamaica 70° ind.
Pizzolotto
Tanica da 10 litri

Cod. 30204
Maraschino 70° ind.

si ottiene dalla distillazione delle marasche, con l'aggiunta di estratto di rosa bulgara, trasparente, gusto classico della marasca. Per l'inzuppatura di torte di frutta o di pasta di mandorle, nella macedonia di frutta


Cod. 30204 - Maraschino 70° ind.
Pizzolotto
Tanica da 10 litri