Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

neromaya fondo2

Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

base alpina fondo web

BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

pinolata mini

Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frullato Lampone

lampone mini

Succo e polpa di Lampone frullato creano una polpa dall’inconfondibile gusto intenso e naturale, per ottenere un gelato che mantiene intatto il sapore della vera frutta fresca

Glasse

Prodotti in pasta, in comode lattine con coperchio da kg.1, da utilizzare per la glassatura e lucidatura di semifreddi, mousse e bavaresi, mantengono la lucentezza anche a temperatura negativa, -20°C.


Cod. 33095
Glassa Frutti di Bosco

Prodotti in pasta da utilizzare per la glassatura e lucidatura di semifreddi, mousse e bavaresi, mantengono la lucentezza anche a temperatura negativa, -20°C. Gusto Frutti di Bosco


Cod. 33095 - Glassa Frutti di Bosco
Vergani
Lattina da 1 kg x 6

Cod. 33090
Glassa Trasparente

gelatina a freddo, per decorare e lucidare semifreddi, torte di frutta, foto da applicare sulle torte.


logovergani2
Vergani
Lattina da 1 kg x 6