Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Pinolata

pinolata mini

Crema ricca di Pinoli interi (minimo 20% Pinoli) e può essere usata sia per la produzione di gelato che per variegare.

Frullato Lampone

lampone mini

Succo e polpa di Lampone frullato creano una polpa dall’inconfondibile gusto intenso e naturale, per ottenere un gelato che mantiene intatto il sapore della vera frutta fresca

Biscovoglia

Basi per la realizzazione di frollini croccanti, composte da ingredienti genuini, completi di latte e uova, più tutte quelle materie prime di difficile dosaggio e reperimento (per i piccoli quantitativi). Completi di zucchero, scelta necessaria per evitare l’utilizzo dello zucchero raffinato, che tende ad’affiorare in fase di cottura, cristallizzando in superficie. Facilissimi da lavorare, vanno aggiunti solo gli ingredienti freschi (acqua, margarina, farina), e per le varian-ti con gusto caratterizzante ( uova, panna, cacao, nocciola). Confezionati in comodi sacchetti monodose e anti umidità da 2Kg x 4

 


Cod. 34008
Biscovoglia Misura Cereali

per realizzare biscotti senza zucchero, ai 4 cereali + fibra vegetale.


Cod. 34008 - Biscovoglia Misura Cereali
Misura
Sacchetto da 2 kg x 4

Cod. 34009
Biscovoglia Misura Cereali Senza Zucchero

per realizzare biscotti ai cereali e malto, dolcificati con zucchero di canna


Cod. 34009 - Biscovoglia Misura Cereali Senza Zucchero
Misura
Sacchetto da 2 kg x 4