Mission

“La filosofia aziendale è espressa dal suo stesso nome, La Nuova Tradizione srl, che indica la volontà di rafforzare la migliore tradizione del gelato, rinnovandone il prestigio. Ciò che caratterizza i prodotti è infatti il loro contenuto innovativo, nel più assoluto rispetto della professionalità del gelatiere e della storia del gelato italiano” (Francesco Bravo)