Coatings and Stracciatella

Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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La Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

NaTuralia

LOGO NaTuralia 01

Nasce NaTuralia la prima linea "free from" di Nuova Tradizione

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Stracciatella

Confezionate in lattine da 1Kg x 12, secchielli da Kg 5 x 2 o sacchetti da 2Kg x 4


Cod. 6211
White Stracciatella

Refined paste, with a base of milk and sugar, ideal to cover ice creams


Cod. 6211 - White Stracciatella
La Nuova Tradizione
Bucket of 5.5 kg x 2
Can of 1kg x 12

Cod. 6011
Stracciatella Paste

Refined paste with a cocoa and sugar powder base, the ideal one to decorate ice creams. Ih has a dark chocolate flavour


Cod. 6011 - Stracciatella Paste
La Nuova Tradizione
Bucket of 5 kg x 2
Can of 1kg x 12

Cod. 6111
Stracciatella pinguina

Refined paste with a cocoa and sugar powder base, the ideal one to decorate ice creams. Ih has a dark chocolate flavour, good for covering the hardest parts


Cod. 6111 - Stracciatella pinguina
La Nuova Tradizione
Bucket of 5 kg x 2
Can of 1kg x 12

Cod. 6031
Stracciatella Chip

Ready to use chocolate flakes


Cod. 6031 - Stracciatella Chip
La Nuova Tradizione
Bag of 2 kg x 4