Topping

Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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La Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

NaTuralia

LOGO NaTuralia 01

Nasce NaTuralia la prima linea "free from" di Nuova Tradizione

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

neromaya fondo2

Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

base alpina fondo web

BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

ITOP

New sauces Itop, complete range of dense and smelly sauces, perfect for coffee aromatization or preparation of monodose coffee based drinks. Itop Sauces have an innovative and perfect texture and an intense aromatization. This way you can create from one classic coffee many different drinks.

New Itop Sauces are also perfect in Ice Cream business for tubes’ or cups’ decorations, or as a garnish for cakes or desserts. Thanks to their density, Itop Sauces will optimize your result.

It is not separating in the bottle. Dosage at pleasure.

 


Cod. 6058
black cherry

Strong black cherry flavour, ideal to decorate ice creams and pastry products.


Cod. 6058 - black cherry
La Nuova Tradizione
Bottle of 1 kg x 6

Cod. 6253
macaroon

Strong macaroon flavour, ideal to decorate ice creams and pastry products and to flavour coffees.


Cod. 6253 - macaroon
La Nuova Tradizione
Bottle of 1 kg x 6

Cod. 6050
caramel

Strong caramel flavour, ideal to decorate ice creams and pastry products and to flavour coffees.


Cod. 6050 - caramel
La Nuova Tradizione
Bottle of 1 kg x 6

Cod. 6051
Chocolate

Strong chocolate flavour, ideal to decorate ice creams and pastry products and to flavour coffees.


Cod. 6051 - Chocolate
La Nuova Tradizione
Bottle of 1 kg x 6

Cod. 6255
white chocolate

Strong white chocolate flavour, ideal to decorate ice creams and pastry products and to flavour coffees.


Cod. 6255 - white chocolate
La Nuova Tradizione
Bottle of 1 kg x 6