Complete
Basi prebilanciate e pronte all’uso, per un risultato perfetto e senza errori. Basi complete monodose per la preparazione di gelati e deliziosi sorbetti e da oggi GELATI SOFT!. Lavorazione a freddo. Oggi la Linea Complete, nei gusti FRUTTA, è PRIVA di TRACCE DI LATTE, per andare incontro a tutte le esigenze, senza rinunce!
Dosaggio per 4 kg di gelato: kg 1,4 Complete + lt 2,6 Acqua/Latte
Dosaggio per macchina SOFT: kg 1,4 Complete + lt 3 Acqua/Latte
NOTA PER COMPLETE YOGURT: Se si desidera un gusto più intenso e acidulo si consiglia di abbassare il dosaggio del latte a lt 2,8
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Cod. 11076
Complete Caffè
Gelato stimolante con caffe' liofilizzato.Da diluire con latte |
La Nuova Tradizione
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Sacchetto da 1.4 kg x 10
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Cod. 11062
Complete Cioccolato
Gelato goloso contenente cacao. Da diluire con latte |
La Nuova Tradizione
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Sacchetto da 1.4 kg x 10
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Cod. 11061
Complete Fior di latte
Gelato ad effetto. Lo si puo' usare anche come base bianca neutra, cui aggiungere le paste nobili o variegati. Da diluire con latte |
La Nuova Tradizione
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Sacchetto da 1.4 kg x 10
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Cod. 11060
Complete Limone
Gelato rivitalizzante dal gusto fresco e pulito di limone. Con succo disidratato di limone. Da diluire con acqua. SENZA TRACCE DI LATTE |
La Nuova Tradizione
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Sacchetto da 1.4 kg x 10
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Cod. 11082
Complete Nero Maya - Fondente
Nero Maya affonda le proprie radici nelle civiltà del Sud America che scoprirono il cioccolato. Importato in Europa agli inizi del 1500, nel 1825 l’olandese Van Houten inventa il procedimento di lavorazione del cacao in polvere. Si tratta di una base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte. Imballo kg 1,8 x 10 |
La Nuova Tradizione
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Sacchetto da 1.4 kg x 10
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