Golosia
Basi in polvere per la preparazione di gelati ultra-personalizzabili. Confezione 2Kg x 6
|
Cod. 12105Y
Base Fantasia 50
Base priva di grassi idrogenati e raffinati, contiene emulsionanti e stabilizzanti, da lavorare a caldo. Essendo dal sapore neutro/latte permette un'ottima esaltazione della pasta aggiunta. Nuova tipologia di Basi adatte all’artigiano che vuole personalizzarsi il gelato senza ricorrere al Neutro .
|
 La Nuova Tradizione
|
|
Cod. 11121
Frutta Golosa 50
|
La Nuova Tradizione
|
|
Cod. 12020
Golosia Anguria 100
Base in polvere completa di addensanti ed emulsionanti per la preparazione a freddo di miscele gelato al gusto di anguria.
Confezione kg 2 x 3
|
La Nuova Tradizione
|
|
Cod. 12021
Golosia Arancia 100
Base in polvere completa di addensanti ed emulsionanti per la preparazione a freddo di miscele gelato al gusto di anguria.
Confezione 2 kg x 3
|
La Nuova Tradizione
|
|
Cod. 12001
Golosia Frutta 30
Base in polvere da utilizzare per la produzione di gelati artigianali alla frutta. Lavorazione a freddo |
La Nuova Tradizione
|