Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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La Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

NaTuralia

LOGO NaTuralia 01

Nasce NaTuralia la prima linea "free from" di Nuova Tradizione

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Variegati

La massima qualità per un gusto intenso, ma equilibrato e una consistenza ideale. LA NUOVA TRADIZIONE con i suoi Variegati, propone un prodotto insostituibile, proprio per la notevole presenza di frutta in pezzi o di granelle di cacao, caramello… Prodotti in pasta per la guarnizione e la variegatura di gelati e dolci, dal gusto intenso ma equilibrato. I variegati rimangono morbidi a temperatura negativa.
Confezioni da 1Kg x 12, 5,5Kg x 2 o 6Kg x 2


Cod. 34515
Variegato Nocciolcrem SENZA ZUCCHERO

Variegato a base di Nocciole e cacao, completamente senza zuccheri, dolcificato con la STEVIA (nuovo dolcificante di origine vegetale), per arricchire e decorare  i gelati Misura (Senza Zucchero e Privolat)

Dosaggio a VOLONTA’


Secchiello da 3kg x 2

Cod. 6029VR
Zenzero

Una combinazione deliziosa di Zenzero in polpa (30% min) e Fiore di Cartamo crea un goloso Variegato dal colore giallo intenso e dall'aroma speziato. La radice di zenzero è in grado di migliorare la digestione, inoltre tiene a bada la glicemia e il colesterolo. Presenta una nota leggermente aspra, perfetta per accompagnarsi a gusti dolci e 'rotondi'. Non solo! Variegato Zenzero deve il suo colore caldo al Cartamo, un fiore da cui estrae un prezioso olio vegetale ma anche una sostanza colorante per alimenti dall'aroma che ricorda lo zafferano.

 Perfetto nella variegatura di gelati alle creme e alla frutta


Cod. 6029VR - Zenzero
La Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12