Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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La Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

NaTuralia

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Nasce NaTuralia la prima linea "free from" di Nuova Tradizione

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Variegati

La massima qualità per un gusto intenso, ma equilibrato e una consistenza ideale. LA NUOVA TRADIZIONE con i suoi Variegati, propone un prodotto insostituibile, proprio per la notevole presenza di frutta in pezzi o di granelle di cacao, caramello… Prodotti in pasta per la guarnizione e la variegatura di gelati e dolci, dal gusto intenso ma equilibrato. I variegati rimangono morbidi a temperatura negativa.
Confezioni da 1Kg x 12, 5,5Kg x 2 o 6Kg x 2


Cod. 5603
Var. Amarena

Prodotto in pasta a base gustose amarene candite a pezzi, dal colore rosso vivace, ideale per variegare e ed arricchire gelati e coppe.


Cod. 5603 - Var. Amarena
La Nuova Tradizione
Secchiello da 6 kg x 2
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5507vr
Var. Fragola

Prodotto ricco di fragola a pezzi, ideale per variegare ed arricchire basi gelato. Del colore del frutto


Cod. 5507vr - Var. Fragola
La Nuova Tradizione
Secchiello da 6 kg x 2

Cod. 5523vr
Var. Frutti di Bosco

Prodotto in pasta, ricco di frutti di bosco interi, dal colore rosso cupo, ideale per arricchire e variegare coppe e basi di gelato


Cod. 5523vr - Var. Frutti di Bosco
La Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 5509vr
Var. Lampone

Prodotto in pasta del colore del frutto, ideale per aromatizzare o rinforzare miscele di gelato, creme di pasticceria ed altri prodotti dolciari


Cod. 5509vr - Var. Lampone
La Nuova Tradizione
Lattina da 1kg x 12

Cod. 6039vr
Var. Mou

Prodotto in pasta denso e cremoso , per decorare gelati con il gusto tipico della caramella mou


Cod. 6039vr - Var. Mou
La Nuova Tradizione
Secchiello da 6 kg x 2