Base Integra - La Base con lo zucchero integrale

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La Nuova Tradizione ha messo a punto una BASE INTEGRA, il cui zucchero raffinato è stato sostituito completamente da zucchero integrale, che rende unico caratteristico il gusto del gelato. Sono stati eliminati i classici emulsionanti e stabilizzanti, sostituiti da fibre vegetali performanti. Non contiene grassi vegetali idrogenati

NaTuralia

LOGO NaTuralia 01

Nasce NaTuralia la prima linea "free from" di Nuova Tradizione

Nero Maya - Fondente al 75% di cacao

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Base prebilanciata ricca al di cioccolato in polvere a base di cacao Olandese al 75% da mescolare con acqua bollente, per esaltare il gusto fondente. Il prodotto non contiene latte.

BASE ALPINA

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BASE ALPINA, il cui LATTE IN POLVERE è garantito dal CERTIFICATO DI ORIGINE Alpina, che rende unico caratteristico il gusto del gelato.

Prodotti Complemento Gelateria


Cod. 14550
Setanova

Pasta densa a base di monodigliceridi, da aggiungere a freddo al gelato (prima della mantecazione), per migliorarne la morbidezza.


logonuovtradiz
La Nuova Tradizione
Secchio da 5 kg x 1

Cod. 6089
Tuorlovo

Tuorlo d'uovo con il 50% di zucchero, omogeneizzato e pastorizzato. Ottimo e SICURO nelle lavorazioni a freddo.


Cod. 6089 - Tuorlovo
La Nuova Tradizione
Vaso da 1.25 kg x 6

Cod. 33248
Uvetta sultanina

Cod. 33248  - Uvetta sultanina
La Nuova Tradizione