Gelatine e Miele
Gelatine di frutta morbide e spatolabili, al gusto di albicocca o neutra, adatte ad esaltare il sapore e l’aspetto dei dolci, aumentandone la brillantezza, l’appetibilità e garantendone una migliore conservazione.
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Cod. 32271
CONFI' FARCI MIELE DA FARCITURA E FORNO
Semilavorato da forno a base di Miele Millefiori, ottimo per la farcitura di croissant integrali, colore giallo miele, gr. 35 di Miele utilizzato su 100 di prodotto |
Vergani
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Secchiello da 6kg x 2
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Cod. 32105
JELLY ALBICOCCA
gelatine di frutta morbide e spatolabili, al gusto di albicocca adatte ad esaltare il sapore e l'aspetto dei dolci, aumentandone la brillantezza, l'appetibilita' e garantendone una migliore conservazione. |
Vergani
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Cod. 32106
JELLY NEUTRA
gelatine di frutta morbide e spatolabili, al gusto neutro, adatte ad esaltare il sapore e l'aspetto dei dolci, aumentandone la brillantezza, l'appetibilita' e garantendone una migliore conservazione. |
Vergani
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Cod. 32107
JELLY SET UP
Jelly set up da utilizzare come gel trasparente per la brillantatura di prodotti da forno a freddo |
Vergani
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